Aprenda a fazer pastel com recheio de bacuri

A receita do pastel tradicional de Portugal foi modificada pelo chef Fabrício Araújo O chefe de cozinha Fabrício Araújo fez uma modificação no tradicional pastel de Belém de Portugal e acrescentou um recheio típico do Pará, o bacuri. Anote os ingrediente e acompanhe o modo de preparo no vídeo. Aprenda a fazer pastel de bacuri -300g de trigo sem fermento -150 ml de água mineral -15g de açúcar refinado -10g de sal -5g de fermento biológico seco -150g de margarina -300g de nata de leite -100g de creme de leite leve -150g de açúcar refinado -8 gemas -30g de amido de milho -300g de geleia de bacuri -1 pitada de sal

Fonte: G1 Pará